Le Dorian: une brasserie genevoise de tradition existant depuis plus de 40 ans
La propriétaire originelle de l'établissement était une comédienne de théâtre nommée Mademoiselle Dorian et elle donna son nom de scène à la brasserie.
Au sein de ce café-restaurant, trois types de cuisines et différents plats traditionnels sont servis de midi à minuit avec un menu différent tous les jours ainsi que 6 à 8 suggestions de mets typiques de brasserie.
Le matin (de 6h30 à 11heures), vous pouvez aussi savourer un petit-déjeuner complet.
Le restaurant dispose d'une salle avec véranda de 100 places assises au total ainsi que d'un salon privé de 15 places. De plus, idéal pour les repas privés, un salon de dégustation se trouve en sous-sol. Et durant les beaux jours, vous pourrez déguster les plats proposés par Le Dorian à l'une des 80 places assises que comporte la terrasse ombragée.
L'équipe du Dorian vous accueille dans une ambiance chaleureuse; laissez-vous glisser dans une atmosphère au charme d'antan tout en dégustant un délicieux repas !dégustation se trouve en sous-sol. Et durant les beaux jours, vous pourrez déguster les plats proposés par Le Dorian à l'une des 80 places assises que comporte la terrasse ombragée.
L'équipe du Dorian vous accueille dans une ambiance chaleureuse; laissez-vous glisser dans une atmosphère au charme d'antan tout en dégustant un délicieux repas !
Une carte cosmopolite de midi à minuit
Cuisine française
Régalez-vous de nos mets méditerranéens, nos tartares, poules au pot, foie de veau...
Cuisine italienne
Tous les jours, nous préparons une farandole de spaghetti, de rigatoni, de fettuccini, de ravioli... Les incontournables scalopines de veau au citron, paillard de veau grillé, escalope de veau viennoise, carpaccio portofino (thon frais mariné), bresaola della Valtelina, saltimbocca
alla Romana...
Spécialités genevoises & mets traditionnels de brasserie
Nous servons les plats traditionnels de la région: longeole (saucisson), filets de perche (provenant uniquement du Lac Léman), panaché de poissons, endives à l'orange...
Notre grande spécialité: les filets de perche et leurs frites faites maison.
Menu du jour & suggestions
Au sein du Dorian, vous aurez chaque jour le choix entre un menu et 6 à 7 suggestions composées de mets de brasserie.
Carte des vins
Nous vous proposons plus de 200 références couvrant des régions de Suisse mais aussi d'Italie et de France.
Formule petit déjeuner de 6h30 à 11h00
Tous les jours, nous vous proposons un petit déjeuner complet:
viennoiseries, boisson chaude (café, thé, chocolat, lait...) jus d'orange pressée
Bien sûr, nous servons toutes boissons durant toute la journée, que vous souhaitiez ou non vous restaurer.
Adresse
Restaurant Le Dorian SA
Place René-Payot 1
1204 Genève